VENDÉGSÉGBEN – XIV. GastroPan kiállítás
A 2023 március 23-án a VENDÉGSÉGBEN A MAROSVÁSÁRHELYI RÁDIÓ című műsorunkkal a XIV. GastroPan nemzetközi sütőipari-, cukrászati- és vendéglátóipari szakkiállításról jelentkeztünk, amelyet március 17-e és 19-e között szerveztek Brassóban. Az alapanyagok és hozzávalók mellett az egész technológiai folyamatot átfogó felszerelések és gépek, technikai újítások és szoftverrendszerek, pékipari, cukrászati vagy vendéglátóipari tevékenységben használatos mesterséges inteligencia és más innovatív megoldások kerültek bemutatásra. Románia mellett Törökország, Lengyelország, Szerbia, Olaszország, Moldova Köztársaság, Görögország, Csehország, Franciaország, Spanyolország, Bulgária és Magyarország iparának fontosabb szereplői mutatkoztak be. Számos műhelymunka, sütési-, főzési-, valamint termékbemutató és kóstoltatási lehetőség is helyet kapott a rendezvényen. Emellett péksütemények, cukrászat és gasztronómia kategóriákban keresték az év termékét.
