KERTBARÁTOK – Tanfolyam, internetes értékesítés
A 2021 január 27-én jelentkező műsor tartalma: Szülöföldön okosan! Kertészeti tanfolyam indul Marosvásárhelyen. Azok jelentkezését várják, akiket érdekel a zöldségtermesztés vagy a gyümölcstermesztés, pályázna vagy agrárcéget alapíta, de nincs elismert diplomája. Az RMGE Maros Szervezet kerteszeti tanfolyama 180 órás elméleti, illetve gyakorlati képzés befejezése és a záróvizsga sikeres letétele után, a résztvevők a Munkaügyi Minisztérium és az Oktatási Minisztérium által elismert oklevelet kapnak. Fazakas Miklóst, RMGE MS elnökét kérdezzük.
Egyre nehezebben tudják értékesíteni a termékeiket a gazdák, a termelők. A tavalyi évben a kijárási tilalom igen hátrányosan érintette a piacokon való értékesítést, elmaradtak a helyi termékvásárok, a vásárlói forgalom jelentősen csökkent. Ennek köszönhetően felerősödtek azok az internetes csoportok ahonnan házhoz szállítással, rendelni lehetett a mindennapi étkezéshez szükséges terményeket. Az eladó ily módon a vásárló ajtaja elé viszi a kért zöldségeket, tej-, hús-, illetve egyéb élelmiszertermékeket. Számos kistermelő vállalta fel, hogy hetente egy-két alkalommal zöldségkosarak formájában házhoz viszi a vásárló által megrendelt termékeket. Viszont egy ilyen csoportot koordinálni a közösségi oldalon nem mindig egyszerű feladat, hiszen sok esetben az egyszerű szabályokat is van aki áthágja. Herczeg Attila a Helyi termelők piaca – Maros Facebook-csoport adminisztrátora arról beszél, hogy hogyan működik és mennyi munkával jár egy ilyen közösség működtetése.
A Helyi termelők piaca –Maros csoport adminisztrátora a csoportban kínálja eladásra a házilag készített kombucha teáját, aminek sok pozitív hatása van szervezetünkre. A teagomba néven is emlegetik, ennek ellenére a kombucha nem gomba, hanem zuzmó, ami a gomba és az alga szimbiózisából kialakult ősi életforma. Ezek az élő organizmusok megerjesztik az édesített teát, és az élő élesztőgomba mennyisége, amit az ital tartalmaz, ad aktív életet a kombuchának. A kombuchából készített ital erjesztett tea és hatékony probiotikum. Egy olyan ital jön létre, amely B-vitaminok, szerves savak, aminosavak, egész tárházát tartalmazza. A kombucha rendszeres fogyasztásának számtalan kedvező hatása van, többek között segít megőrizni szervezetünk vitalitását, lúgosítja a testet, méregteleníti a májat, fokozza az anyagcserét, javítja az emésztést, segít a kötőszövet újjáépítésében, csökkenti a fejfájást, lerövidíti az emésztési időt, enyhíti a székrekedést és növeli az energiaszintet. (Herczeg Attila)
