GAZDAÉLET – Ehető alkotások
A 2016 május 10-én jelentkező műsor tartalma: Gazdahírek. IX. alkalommal szervezték meg Székelyudvarhelyen a Küküllő Parti Dísznövény és Kertészeti kiállítást. Ott készült összeállításunk. Majd a május közepén esedékes növényvédelmi munkálatokra emlékeztetünk. A gazdasszonyoknak és a konyhában otthonosan mozgó férfiaknak hasznos tanácsokkal szolgálunk. Lélegzetelállító alkotásokat készíthetünk a zöldségekből és gyümölcsökből. Bezovics Judit és Tamás Gábor magyarországi világbajnok ételszobrászokkal készült interjúnk. Asztalos a szakmája, de méhészettel is foglalkozik a firtosmartonosi Szász Attila. Nála jártunk mikrofonunkkal. Sikertörténetünkben Diószegi László sepsiszentgyörgyi pékmestert és vállalkozását ismerhetik meg. Háromnegyed egy után nyereményjátékunk kérdése hangzik el, majd ismertetjük a marosvásárhelyi piaci árakat. Elköszönés előtt műsorajánlóval jelentkezünk.
Gazdahírek:
Az áprilisi alacsony hőmérsékletek miatt jelentős kár keletkezhetett a székelyföldi gyümölcsösökben. Leginkább a csonthéjasok szenvedhették meg a fagyokat, főleg a barack, szilva, meggy és cseresznye. Az almafáknak csak egy részét érintette. Természetesen nem lehet a teljes régióra általánosítani, hiszen vannak védettebb települések is. (Krónika/Gazdaélet)
Kihirdette Klaus Johannis állam¬fő a tejtermékek címkézésére vonatkozó új jogszabályt, amely előírja, hogy ezután a termékek csomagolásán fel kell tüntetni, mennyi tejport tartalmaz az illető termék. Az új törvény szerint csak azokat a tejtermékeket lehet ellátni a „természetes termék” címkével, amelyek 100 százalékban friss tejből készülnek, bármiféle adalékanyag felhasználása nélkül. Emellett kizárólag azokra a tejtermékekre kerülhet fel a „romániai termék” címke, amelyek előállításához 100 százalékban romániai tejet használnak. Azok a tejtermelők és feldolgozók, akik nem tartják be a törvénybe foglalt előírásokat, 20 ezer és 25 ezer lej közötti bírsággal büntethetők, ráadásul visszavonják fél évre az előállító vagy a forgalmazó működési engedélyét. A jogszabály előírja továbbá, hogy az összetételre vonatkozó adatokat is érthetően és részletesen fel kell tüntetni a terméken, mint például a proteintartalmat növelő proteinek származását, a vitamintartalmat, vagy a laktózösszetevőket. (Krónika/Gazdaélet)
Szigorítanák a falopásra vonatkozó törvényt. A jogszabálytervezet alapján elkobozható lenne nemcsak az illegális rakomány, hanem az azt szállító jármű is. Csibi Magor, a Természetvédelmi Világalap Románia elnöke szerint a tervezet nagymértékben visszaszorítaná a fák illegális kivágását Romániában, vagy megnehezítené az értékesítést. Hivatalos adatok szerint a romániai közutakon szállított faanyag 25 százalékát törvénytelenül vágták ki, a kirótt bírságok viszont nem arányosak a törvénytelenül kitermelt mennyiséggel. A tervezetet a szenátus már jóváhagyta. (Maszol/Gazdaélet)
Hivatalosan is bemutatták Kovászna megye integrált öntözési tervét, amelyet a szakminisztérium is jóváhagyta. Az elképzelést ifj. Orbán Miklós, az AgroSic vezetője mutatta be a közelmúltban. Ez az egyesület legfontosabb megvalósítása eddig, mely országos szinten is egyedi. 1240 hektárnyi mezőgazdasági terület, mintegy 116 parcella engedélyezett öntözését teszi lehetővé és 33 gazda használhat hivatalosan öntözésre felszíni vizeket. A 46 vízforrásból 69 szivattyúzási pontot határoztak meg, így gigantikus mennyiségű, évi 1,6 millió köbméter víz juthat a kultúrákra. (Háromszék/Gazdaélet)
Az elmúlt hétvégén hagyományos kézműves termékekkel, népművészeti bemutatókkal, turisztikai kínálattal és sokszínű gyermekprogramokkal várta a látogatókat a II. Székely Fesztivál Budapesten a Millenáris parkban. A rendezvény célja, hogy ne csak Székelyföld értékeit, gasztronómiáját, művészetét, hagyományait és vendégszeretetét mutassa be, hanem mindezeken keresztül azt is, hogy Budapesttől több száz kilométerre ugyanolyan gondolkodású emberek élnek, mint az anyaországban. (MTI/Gazdaélet)
Marosvásárhelyen, a Petry Látványműhely és Múzeum udvarán május 13-án, pénteken 8 és 19 óra között újból megszervezik a helyi farmerek vásárát. A rendezvény célja segíteni a helyi termelőket az értékesítésben, ugyanakkor a vásárlók számára megteremteni a lehetőséget, hogy rendszeresen vásárolhassanak egészséges helyi termékeket. A vásár bő felhozatalt kínál a különböző hagyományos és helyi termékekből, úgy mint: hústermékek, tejtermékek, sajtok, méz, házikenyér, lekvárok, szörpök, gyümölcslevek, borok, pálinka, zöldség és gyümölcs. (Közlemény/Gazdaélet)
Piaci árak:
A burgony kilója 1 lej 50 bani és 2 lej, az újburgonyáé 3 lej 50 bani, a fehér hagymáé 2 lej és 2 lej 50 bani, a vörös hagymáé 3 és 4 lej, a zöldhagyma kötése 80 bani és 1 lej, a fokhagyma kilója pedig 8 és 10 lej. A paprika kilója 6 lej és 8 lej, a paradicsomé 5 lej 50 bani és 8 lej, az uborkáé 2 és 3 lej 50 bani, a csípős paprika kilója 8 lej, a gomba kilójáért 10 lejt kérnek. A petrezselyemzöld, kapor és zellerzöld kötése 50 bani, a tárkony és csombord kötése 1 lej. A zeller darabja valamint a hónapos retek kötése 1 lej 50 bani és 2 lej, a petrezselyem kilójáért viszont 3 és 4 lejt kell fizetni. A szemes paszuly litere 8 és 10 lej, a murok kilójáért 3 lejt kérnek, a brokkoli kilója 6 és 8 lej, a tojás darabja ezen a héten 35 bani. Egy fej saláta 1 lej és 1 lej 50 bani. Az alma kilója 2 lej 50 bani és 4 lej, a körtéé 3 lej 50 bani és 6 lej, az eperé 12 lej, a szőlő kilója 8 lej és 10 lej, a sajté és az ordáé 16 lej, a tej litere 2 lej 50 bani és 3 lej. A virágpalánták és a zöldségpalánták ára 30 bani és 1 lej 50 bani között váltakozik.
Játékunk kérdése:
Hány kiállító volt idén a székelyudvarhelyi dísznövény és kertészeti kiállításon?
Felhívjuk játékosaink figyelmét, hogy a helyes válaszhoz elérhetőségeiket is mellékeljék (postacímet, telefonszámot), különben nem vesszük figyelembe megfejtéseiket. Válaszaikat a következő címekre küldhetik 2016 május 26-ig:
540445 Marosvásárhely, 1918 december 1 sugárút 109 szám,
e-mail: gazdaelet@marosvasarhelyiradio.ro
