Korszerűsítették és kibővítették a székelyudvarhelyi kórház élelmezési részlegét. Még két fertőtlenítő UV lámpa hiányzik, amint megérkeznek, a városi kórház konyhája minden aktuális, országos és nemzetközi szabványnak megfelel.

A mosoda elköltöztetése után a földszinten kapott helyet a személyzeti öltöző, illetve mosdóhelyiség. Lukács Antal menedzser elmondta, hogy egy éve, lépésről lépésre, minden vonatkozó szabványt betartva újjászületett a konyha is. Megfelelő módon elkülönítettek mindent: van hideg- és melegkonyha, tojásfertőtlenítő, külön zöldség előkészítő, több raktárhelyiség, mosogató, stb. – az ajtón kétnyelvű feliratok mutatják a fülkék rendeltetését.

A korábbi, repedező mozaikpadló helyett korszerű, könnyen tisztítható, hőálló PVC burkolatot helyeztek le, a falak a „kórház-fehér” helyett kellemes bézs árnyalatot kaptak, inox élvédő került mindenhová, ahol szükséges, vadonatúj gőzelszívó-berendezéseket és kagylókat szereltek fel, 2 új kályhát vásároltak, 3 hatalmas – leves- és teafőzésre, tej megmelegítésére alkalmas – kazán is növeli a kapacitást.

Lecserélték az összes asztalt vadonatúj, inoxból készült darabokra, új szeletelőgépet vettek – mindez csak néhány tétel abból a terjedelmes listából, amit a menedzser bemutatott. Elmondta, hogy az intézmény fejlesztési alapjából összesen 248 ezer lejt költöttek a korszerűsítésre. A székelyudvarhelyi kórház konyhájában 300-nál mindig több, de néha 500 betegre is főznek.