Akár a következő tanévtől már beindulhat Sepsiszentgyörgyön a Székelyföldön hiánypótlónak számító húsfeldolgozó- és hentesképzés. Kiss Imre Kovászna megyei főtanfelügyelő az elmúlt évben – még a sepsiszentgyörgyi Kós Károly Szakközépiskola igazgatójaként – pályázott sikeresen a magyar kormánynál a Külhoni magyar szakoktatás éve program keretében a szakosztály létrehozására. Kiss Imre rádiónknak megjegyezte: a cél az, hogy legyen képzett munkaerő, úgy szakiskola téren, mint felnőttképzésben is és a húsipari szakma legmagasabb szinten való elsajátítása.

A szak beindításának részleteiről , fontosságáról Kiss Imre Kovászna megyei főtanfelügyelőt kérdezte Avram Izabella.