Egy hét van még hátra Húsvétig, de még egyetlen Hargita megyei juhos gazda sem kért engedélyt bárányvágópont üzemeltetésére – a megyei állategészségügyi és élelmiszer-biztonsági igazgatóságtól.

A vágópontok a március 30-a és április 12-e közötti időszakra kaphatnak működési engedélyt, amennyiben megfelelnek a szakhatósági elvárásoknak. Két évvel ezelőtt március végén ünnepeltük a húsvétot, akkor a bárányhús kilójáért 28 lejt kértek a piacon. Tavaly április közepén volt a húsvéti ünnep, és 25 lejért árulták a bárányhús kilóját. A háztáji vágásokból származó bárányhús kilóját olcsóbban, 20 lejért lehetett megvásárolni. A csíkszeredai piacon ma még nem jelentek meg a bárányhús árusok, de szerdától minden bizonnyal jelen lesznek.
MVR/Dobos László