Gombákkal kapcsolatos tévhitekről Bélfenyéri Gáborral
Kezdődik az őszi gombák begyűjtésének szezonja. Mielőtt bárki is elmenne gombát gyűjteni, mindenképpen ismernie kell a légyölő galócát, de nem árt egyéb mérgező gombafajokat is megismerni.
A gombákkal kapcsolatosan ugyanakkor sok tévhit is kering amiket megpróbáltunk kideríteni ezért Szász Edit Bélfenyéri Gábor gombaszakértőt és gombafotóst kérdezte.
Itt egy néhány olyan állítás ami hamisnak bizonyult a gombákkal kapcsolatosan:
Sokan azt hiszik, hogy a csiga rágta gomba ehető
Ha lehúzzuk a gomba bőrét nem lesz mérgező
A gyilkos galóca spóráinak belélegzése halálos
A mergező gombás étel megfeketíti az ezüst kanalat
Forrázás vagy főzés tán minden gomba ehető
Minden gomba ami afákon található ehető
A mérges gombák feltűnő színűek és csípős ízűek