A vendéglátóiparban az év elejéhez képest 25 százalékkal nőtt a meghirdetett állások száma, viszont kevés a jelentkező. A világjárvány alatt sokan elhagyták a szakmát, külföldre mentek vagy más ágazatban helyezkedtek el.

A Sepsiszentgyörgyi Vendéglátók Szövetségének elnöke, Kovács István, aki maga is szállodát működtet, úgy véli, pár évnek még el kell még telnie, hogy a vendéglátóipar helyreálljon, mert egyelőre nincs megfelelő munkaerő. A fiataloknak, akik elvégezték a szakiskolát, nincs gyakorlatuk, a Távol-keletről behozott munkaerő pedig nem alkalmas erre a feladatra, sokan közülük angolul sem tudnak.

Szerinte legalább 3 év szükséges ahhoz, hogy valaki belejöjjön a pincérkedésbe, és megszeresse ezt a szakmát, addig pedig a főnököknek, a tulajdonosoknak is be kell állniuk kiszolgálni a vendégeket, ha nem akarnak csődbe menni.