A globális felmelegedés miatt átrendeződik a világ bortérképe a következő évtizedekben – derül ki az amerikai tudományos akadémia folyóiratában megjelent tanulmány szerint.

Olyan bornagyhatalmak mint Olaszország vagy Spanyolország a szőlőtermelésre alkalmas területeik akár 65%-t is elveszíthetik, Észak-Afrika, Görögország és Dél-Spanyolország egyes részei pedig teljesen alkalmatlanná válhatnak a szőlőtermesztésre. A minőségi borszőlők például csak speciális klimatikus viszonyok között produkálják a rájuk jellemző tulajdonságokat, a túl gazdag talaj és túl meleg klíma karakterét vesztett bort eredményezhet. Ideális szőlőtermesztő terepnek az északi féltekén a déli, délkeleti enyhe lejtők számítanak, ez azonban megváltozhat, mert a magasabb északi lejtőkön a növények nincsenek annyira kitéve a hőhullámoknak. Az átrendeződés már megkezdődött: a britek pezsgőt gyártanak, és lehet, hogy nemsokára skandináv borokat is iszunk. Magyarországon pedig eltűnhet a tokaji, a klíma inkább majd a vörösboroknak kedvez.

Forrás: Euronews