Böjtölés, de hogyan? – táplálkozási szakértőt kérdeztünk
A böjtölés szó hallatán sokaknak a hagyományos népi szokások, a vallási vagy spirituális gyakorlatok ugranak be, amelyek az önmegtartóztatásról, a test és lélek tisztulásáról szólnak.
De hogyan kezdjünk neki a böjtölésnek? Bár sokféle formája létezik, a leggyakoribbak a böjtölés, a diétás megszorítások vagy éppen az érzelmi lemondás. De vajon mi az, amit valóban elérhetünk vele, és hogyan érdemes belekezdeni?
Nemes Levente dietetikust, táplálkozási szakértőt kérdeztük a téma kapcsán a Jó reggelt, Erdély!-ben:
