Háromszéken számos családnak van saját pálinkája, miközben mindössze 20 vállalkozásnak és 44 magánszemélynek van pálinkafőzési engedélye.

A saját gyümölcsössel rendelkező gazdák többsége ugyanis a falvakban működő bérfőzdékben készít pálinkát a saját cefréjéből. Teodor Scridon a Kovászna megyei Vámhivatal vezetője arra figyelmeztet, hogy tavaly február óta a saját gyümölcsből saját fogyasztásra készített, legfeljebb évi 50 liter pálinka után nem kell ugyan befizetni a jövedéki adót ám fontos, hogy az otthoni lepárlót vagy kisüzemi pálinkafőző berendezést is kötelező engedélyeztetni a vámhatóságnál. Ez a vámhivatali engedélyeztetés egyszerű és ingyenes, tette hozzá Teodor Scridon.

Kovászna megyében jelenleg 20 engedélyezett vállalkozás foglalkozik pálinkafőzéssel, köztük vannak a falvakon működő kisüzemi bérfőzdék. Ezek az RMDSZ által tavaly kezdeményezett törvénymódosításnak köszönhetően a standard jövedéki adó mindössze felét kell befizessék az államkasszába. Emellett a vámhivatal adatai szerint 44 háromszéki magánszemély váltott ki engedélyt és otthoni lepárló berendezéssel főz évente legtöbb 50 liter saját használatra szánt pálinkát.

Marosvásárhelyi Rádió/Kovács Zsolt