Csokoládéval népszerűsítenék Székelyföldet a háromszéki elöljárók
A Kovászna Megyei Kereskedelmi és Iparkamara, Kovászna Megye Tanácsa és Sepsiszentgyörgy Polgármesteri Hivatala közösen szervezi meg szeptember 27-e és 29-e között a Chocofest – Édes Székelyföld elnevezésű fesztivált a Székely Nemzeti Múzeum udvarán.
Édler András, a kamara elnöke elmondta: a szerencsi csokifesztivál több elemét átemelik, ám a sepsiszentgyörgyi rendezvény inkább gyerekprogramokra épül. Több mint négyszáz meghívót küldtek el hazai édességgyártóknak és forgalmazóknak, elsősorban a helyi vállalkozókra számítanak, hiszen Sepsiszentgyörgyön is működik csokoládégyár. Közel hatvan kiállítóhelyet alakítanak ki, óvatos becslések szerint is legalább 15 ezer résztvevőre számítanak, a rendezvényen a különböző kulturális programok mellett lesznek csoki- és édességbemutatók, kóstolók, gyermekműsorok, játszóházak, ügyességi versenyek. Kétszázötven kilogrammos csoki-tömbből faragják ki Fodor Sándor mesehősének, Csipikének az alakját, lesz a csokoládé történetét bemutató kiállítás, az óriás-pannók mellett a szerencsi múzeumból különböző eszközöket is elhoznak. A közösségi portálon hirdetnek csokitorta-versenyt, a gyerekek pedig csokoládépapírt tervezhetnek. Tamás Sándor, a háromszéki önkormányzat elnöke szerint Székelyföldre jellemző, hogy a világ távoli szegleteiből érkező irányzatokat, újdonságokat, sőt, a gasztronómiai különlegességeket is „saját szájunk íze szerint átszabva” befogadja, így például minden székely háziasszony készít a családi recept szerint házicsokit. Antal Árpád sepsiszentgyörgyi polgármester szerint a csokifesztivál a régió-marketing és a gazdasági hálózatépítés része.
Kovács Zsolt.