Románia Európai Unióba való belépését követően Hargita megyében évről évre csökken a burgonyával beültetett területek mérete.

2007-ben még közel 15 ezer hektárnyi burgonyát ültettek a gazdálkodók, ez a terület 2012-ben alig volt több mint 10 ezer hektár. Idén viszont már csak alig 9 ezer hektárnyi területen ültettek burgonyát. Ennek egyik oka, hogy az országhatárok megnyitása után egyre több külföldi krumpli kerül az üzletek polcaira, kiszorítva a helyi termelők áruit. Egy másik ok, hogy megnőtt az átlagtermés, a fejlett technológiáknak köszönhetően kisebb területeken nagyobb mennyiségű burgonya terem. Alcsíkon nem csökkent jelentősen a burgonyaföldek területe, de Középcsíkban és Gyergyó vidékén szemmel látható a burgonyával beültetett területek csökkenése. Egyre kevesebben ültetnek burgonyát, és egyre többen termesztenek búzát, silót, kukoricát, lóherét, sőt van aki kisebb területen a mustártermesztést is kipróbálta.
Dobos László