Az idén szeptember 13-15. között szervezik meg a Gyimesi Skanzenben a Taste of Transylvania gasztrófesztivált, ahol Michelin-csillagos séfekkel is találkozhatnak az erdélyi gasztronómia iránt érdeklődők. De ezen túlmenően további programokkal, előadásokkal, koncertekkel és természetesen élményekkel várják a résztvevőket.

A Taste of Transylvania kapcsán beszélgettünk Kozma Mónikával, a Pro Economica Alapítvány vezetőjével, az esemény társszervezőjével, és Trucza Adorjánnal, a gasztrófesztivál alapítójával és vezetőjével a Jó reggelt, Erdélyben!