GAZDAÉLET – Ünnepre hangolódva
A 2024 március 26-án jelentkező műsor tartalma: Március 21-én került sor Szovátán a Székelyföldi Gazdaszervezetek egyeztető fórumára. Becze István a Székely Gazdaszervezetek Egyesületének elnöke nyilatkozott a Gazdaéletnek. A már több éves hagyománnyal rendelkező Böjti Csemege, a Kárpát-medencei sajtmustra tárt kapukkal várta a kézműves sajtok készítőit és fogyasztóit a hétvégén Csíkszeredában. A Gazdaélet mikrofonjával mi is ott voltunk. Panaszkodunk a munkaerőhiányra, de ha a munkás becsületesen meg van fizetve lehet találni munkatársat – véli Tamás Loránd székelyvarsági kertészmérnök, málnatermelő. Majd a március végén esedékes növényvédelmi munkálatokra emlékeztetünk. A gazdasszonyoknak és a konyhában otthonosan mozgó férfiaknak hasznos tanácsokkal szolgálunk. A harasztkereki Bereczki László állattenyésztő a nehézségek ellenére is kitart a gazdálkodás mellett. Csíkmadarason hagyomány a nagycsütörtöki böjtös töltelékes káposzta kalákás készítése, amit az ima társulatok asszonyai közösen készítenek el és a Nagycsütörtök esti szentmise után közösen fogyasztanak el. Idén III. alkalommal szervezik meg a Nektária mézversenyt. A részletekről Hatos György kertészmérnököt, a Székely Gazdaszervezetek Egyesületének falugazdászát kérdezzük.
Várjuk véleményüket műsorainkkal kapcsolatban!
540445 Marosvásárhely, 1918 december 1 sugárút 109 szám,
e-mail: gazdaelet@marosvasarhelyiradio.ro
