A fiatalok újítanak, de a nagymama menüjét is imádják
Megjelent a különböző vidékek ételeit bemutató sorozat következő kötete, a 100 Felcsíki receptes könyv. A sorozatnak ez a darabja is 100 ételt mutat be, 100 háziasszony jóvoltából, akik megsütik és elkészítik a hagyományos ételeket. Ezeket egy fotósból és egy gasztronómiai szakember(ek)ből álló csapat azután megírja, megszerkeszti. A Képes receptes könyv-sorozat Erdővidék sajtosságaival indult, majd több régió is elkészült, most Felcsíkra is sor került. Ennek szerkesztője, írója Jánossy Alíz gasztronómiai szakember. Vele beszélgettünk a sorozatról, karácsony előtt, természetesen az ünnepi menüt és az ünnepi ételeket sem hagyva ki a beszélgetésből. Riporter: Szuszámi Zsuzsa.