Rovarfogyasztás, a nem is olyan távoli jövő. A vegyszerek jelenléte a szervezetünkben már a jelen
Tegnap a mezőgazdaság előtt álló kihívásokról beszélgettünk itt a Naprakészben, Könczei Csaba parlamenti képviselő, mezőgazdasági szakpolitikus társaságában azt jártuk körbe, hogy az időjárás hogyan nyomta rá bélyegét a növénytermesztők és állattenyésztők munkájára, illetve arról is szó esett, hogy az elkövetkező években a gazdáknak az új éghajlati feltételekhez kell alkalmazkodniuk, ha azt akarják, hogy legyen mit betakarítani ősszel. Vannak azonban akik ennél tovább mennek és azt mondják, közép és hosszú távon meg kell változtatnunk az étrendünket. Manapság egyre gyakrabban halljuk, hogy a jövő fehérjeforrása a rovarokból származó fehérje. Nyilván sokan kézzel-lábbal tiltakoznak, és vannak akik őrülteknek tartják még azokat is, akik egyáltalán beszélni merészelnek erről a kérdésről. Mi most, ha úgy tetszik, fittyet hányunk a fanyalgásra és ezzel a témával indítjuk a Naprakészt, amelyben szó lesz a növényvédő szerek használatáról, amit az uniós tiltások ellenére többek szerint túlzásba visznek a hazai gazdák. Rajcsányi Tímea kertészmérnök válaszol.
