Több mint 200 kilogramm lisztet és 300 darab kenyeret foglalt le a Kovászna megyei Állategészségügyi és Élelmiszerbiztonsági Igazgatóság miután egy háromszéki pékség termékeiben mérgező anyagokat találtak.

Sikó Barabási Sándor az ellenőrző hatóság vezetője arról tájékoztatta híradónkat, hogy a vomitoxin nevű mérgező anyag úgy került a pékség által készített kenyérbe, hogy az általuk használt liszt penészes volt. A vomitoxin egy olyan mérgező anyag, amely enyhén rákkeltő hatású, annak hosszú távú fogyasztása okozhat károkat, kisebb mennyiség fogyasztása emésztőrendszeri panaszt okozhat. Sikó Barabási Sándor szerint az ellenőrök egy rutinellenőrzés során vettek labormintát az érintett pékség termékeiből és az azokhoz használt alapanyagokból és beigazolódott, hogy a kenyér mérgező anyagot tartalmaz.

A lefoglalt lisztet és kenyeret a vizsgálat lezárását követően megsemmisítik. Az Országos Figyelmeztető Rendszeren keresztül riasztást adtak ki, hogy mihamarabb azonosítani tudják, hogy további feldolgozókhoz került-e a mérgező anyagot tartalmazó lisztből és kenyérből, hogy azokat is vissza tudják vonni a piacról, mondta Sikó Barabási Sándor. Az élelmiszerbiztonsági hatóság az érintett háromszéki pékség nevét nem hozta nyilvánosságra.

Marosvásárhelyi Rádió/Kovács Zsolt