A csíkdelnei málnapálinka és az uzoni szilvapálinka nyerte Székelyföld legfinomabb pálinkája díjat.

Az első alkalommal megszervezett Székelyföldi Pálinkamustrára 93 személy több mint 200 pálinkát nevezett be, amelyeket a sepsiszentgyörgyi Fidelitas Szálló konferenciatermében megtartott gálán díjaztak. Tamás Sándor háromszéki tanácselnök rámutatott: „a pálinkamustrával a minőségi pálinkakészítésre és kulturált fogyasztásra irányítják a figyelmet. Az elmúlt évtizedben fordulat történt a székely pálinkakultúrában: a lehangoló, ízesített égetett szeszektől eljutottunk a táji pálinkák föléledéséhez, az újra sokszínű és sokízű pálinkákhoz”. A szakmai zsűri vakbírálat alapján értékelte a Kovászna, Hargita és Maros megyéből benevezett szilva, barack, málna, áfonya, alma, almaborpárlat, barack, birsalma, bodza, cseresznye, feketeribizli, fenyő, körte, madárberkenye, meggy, szeder, szőlő, törköly és sütőtök pálinkákat.

Dezső Tibor nemzetközi pálinkabíráló szerint meglepetés, hogy ilyen sok magánszemély készít minőségi pálinkát, melyek bármelyik világversenyen megállnák a helyüket. Székelyföld legjobb szilvapálinkája az uzoni Kovács Ferenc biogyümölcsből készült pálinkája lett. A csíkdelnei János Előd és Vass Csongor málnapálinkája lett Székelyföld legjobb pálinkája. A Székelyföldi Pálinkamustrán 28 bronz, 42 ezüst és 39 arany fokozatú pálinkát díjaztak. Minden résztvevő értékelői lapot kapott a párlat erősségeiről és gyengeségeiről. A versenyt jövőben is megszervezik, akkor a kereskedelmi főzdéket is megszólítják.

Marosvásárhelyi Rádió/Kovács Zsolt