A felsősófalvi Mátyus Zsigmond volt az első árus, ő 23 lejért kínálta a bárányhús kilóját. Hétfőtől engedélyezték az ideiglenes vágópontok működését, Hargita megyében három ideiglenes vágópont működik: Csíkszentmiklóson, Felsősófalván és Kászonaltízen. Ladó Zsolt, a Hargita Megyei Állategészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Igazgatóság vezetője elmondta, hogy munkatársai fokozottan ellenőrzik a közélelmezési tevékenységeket, ellenőrzik a vendéglőket, panziókat, a piacokat, az üzleteket, a húsfeldolgozókat, a tojáslerakatokat. A szakember azt tanácsolta, hogy a bárányhúst csak ellenőrzött helyekről szerezzék be, ne út széléről vagy személygépkocsik csomagtartójából vásároljanak.