Háromszék „kürtőskalács nagyhatalom”, ezt a pozíciót erősíteni kívánják, ezért szervezik Sepsiszentgyörgy főterén az „Édes ízek fesztiválját”, amelyhez a térség kürtőskalácssütő vállalkozásai, szálláshelyei mellett csatlakoznak a környező megyék lakossága is, akik számára tartalmas turisztikai csomagokat állítanak össze, amelyeket vakációs jegyekkel lehet megvásárolni.

Idén szeptember 7-9. között zajlik a Kürtőskalács – Édes ízek fesztiválja Sepsiszentgyörgyön. Az eseményre eddig 18 kürtőskalács-sütő cég nevezett be Kovászna, Hargita és Maros megyékből. Édler András a kereskedelmi Kamara elnöke elmondta, Kovászna megyében 130 cégnek van engedélye kürtöskalács sütésre, ez jelzi, hogy az ágazatban „nagyhatalom” a térség. A háromszéki Fejér Béla cége 29 országban ad el hagyományos, faszenes kürtőskalács- sütőket, a sajtótájékoztatón elmondta, sokan látnak üzletet a kürtős-sütésben, hiszen egyszerű a technika, minimális befektetéssel sikeres üzleti lehetőség.

A tavalyi fesztivál győztese a csíkszeredai Fazakas Gergely szerint még mindig keresett a hagyományos kürtőskalács, de már változnak az igények, egyre inkább teret hódít a gyümölccsel, fagyival, csokival töltött változat. László Endre a kereskedelmi kamara turisztikai szakosztályának elnöke szerint hazai turistákat próbálják megszólítani, olyan vakációjegyes csomagokat állítottak össze, melynek része a kürtőskalács-fesztivál, de a panziók lehetőséget biztosítanak arra, hogy a vendég is megsüthesse a saját kürtőskalácsát.