Laurenţiu Ştefan kétszeres országos barista bajnoktól lehet kávékészítési és tálalási fortélyokat tanulni.

A “Transylvanian Barista Academy” ünnepélyes megnyitójára hétfőn került sor, Marosvásárhelyen. Az Akadémia azt tűzte ki céljául, hogy az “otthoni” kávékészítőket kávémesterekké, kávéspecialistákká léptesse elő, növelve ezáltal, mint az elkészített kávék minőségét, mint az elégedett fogyasztók, kávéélvezők létszámát.”– nyilatkozta szerkesztőségünknek Zsigmond István, a Transylvanian Barista Academy társalapítója, akitől azt is megtudtuk, képzésük alapját a régi és modern kávékészítési technikák ötvözete képezi. Lehetőséget nyújtanak arra, hogy a tanulni vágyók korszerű eszközök, kávégépek segítségével sajátítsák el a kávé gondos, szakértelemmel való elkészítését, illetve annak felszolgálási módját.

„A “Transylvanian Barista Academy” nem csak gyakorlati felkészítést ajánl, hanem elméleti szinten is kifogástalan baristákat, kávémestereket nevel” – tudtuk meg Zsigmond Istvántól, az akadémia társalapítójától, aki a Jó reggelt, Erdély! meghívottjaként még sok más érdekes részletet is elárult. Egyebek mellett azt is, hogy Laurenţiu Ştefan kétszeres országos barista bajnoktól tanulhatnak az érdeklődők. Képzéseket havonta tartanak azok számára, akik ezen a szakirányon terveznek elindulni: kávézók menedzsereinek, illetve, mindazoknak, akik többet szeretnének tudni a kávéról és a kávé alapú italokról.  Érdeklődni: office@officecaffe.ro, 0743-079-466.