Együttműködésbe kezdenek a székelyföldi gazdák. Egy háromszéki és Hargita megyei szakemberekből álló munkacsoport április végéig kell hogy elkészítse a térség tejtermelőinek és feldolgozóinak stratégiáját – tájékoztatott az Agro Sic egyesület elnöke, Orbán Miklós.

Az Agro Sic egyesület elnöke szerint a stratégiának válaszokat kell adnia a jövőbeli együttműködések lehetőségére, a fejlesztésekre és arra, hogy a feldolgozók kiegészítsék egymás tevékenységét és különböző termékekre szakosodjanak, amit a közös székelyföldi védjegy alatt értékesítenek. A székelyföldi szarvasmarhatartók problémáira megoldást jelentene a dél-tiroli szövetkezeti rendszer alkalmazása és egy magas minőséget képviselő közös székelyföldi védjegy kialakítása, véli Könczei Csaba. A Kovászna megyei Mezőgazdasági Igazgatóság vezetője nyolc háromszéki gazdaszervezet és szakintézmény képviselőjével közösen vett részt egy szakmai tanulmányúton az olaszországi Dél-Tirol tartományban. Meglátogatták a Dél-tiroli Tejtermelők Szövetségét, amely 9 szövetkezetet és az általuk birtokolt feldolgozókat képviseli, mondta Könczei Csaba, aki szerint az ott kialakított rendszerben mintegy 5000 gazda leadja a tejet amit a szövetséghez tartozó, de különböző termékekre szakosodott feldolgozók révén értékesítenek. A háromszéki szakember szerint a Kovászna és Hargita megyében működő szövetkezeteket és a székelykeresztúri, csíkszépvízi és illyefalvi feldolgozókat összefogva kialakítani a székelyföldi tejipari védjegyet.